Categories: FOOD

பன்னீர் பாயாசம் செய்வது எப்படி…

(sweet milk paayasam )

தேவையான பொருட்கள்

பன்னீர் – அரை கப்

பால் – இரண்டு கப்

கண்டேன்ஸ்டு மில்க்  – கால் கப்

குங்குமபூ – சிறிதளவு

சோள மாவு – ஒரு டீஸ்பூன் (தண்ணீரில் கரைத்து கொள்ளவும்)

முந்திரி – ஐந்து துண்டு (நெய்யில் வறுத்தது)

ஏலக்காய் தூள் – அரை டீஸ்பூன்

செய்முறை

ஒரு கிண்ணத்தில் பால் ஊற்றி காய்ந்ததும் சிறு தீயில் வைத்து, அதில் பன்னீர் சேர்த்து இரண்டு நிமிடம் நன்றாக கைவிடாமல் கிளறவும்.

கரைத்த சோள மாவு ஊற்றி ஒரு நிமிடம் நன்றாக கிளறவும்.

பின், சர்க்கரை சேர்த்து கைவிடாமல் கிளறவும்.

ஏலக்காய் தூள், முந்திரி துண்டு சேர்த்து கிளறி ஒரு கொதிவந்தவுடன் இறக்கவும்.

பால் காய்ந்தவுடன் ஐந்து நிமிடம் மட்டும் வைத்தால் போதும்.

<<TAMIL NEWS GROUP SITES>>

ஜூரம் வந்தவங்க சீக்கிரம் தேற சுள்ளுனு ரசம்.!

மிருதுவான ரசகுல்லா செய்யலாம் வாங்க!

<<TAMIL NEWS GROUP SITES>>
http://tamilnews.com/
http://tamilfood.com/
http:technotamil.com
http://tamilgossip.com/
http:cinemaulagam.com
http://sothidam.com/
Aarav T

Share
Published by
Aarav T

Recent Posts

இந்திய-பாகிஸ்தான் போட்டியை நேரில் காணவுள்ளார் பாக். பிரதமர்

ஆசிய கோப்பை கிரிக்கெட் தொடரில் நாளை இந்தியா எதிர் பாகிஸ்தான் அணிகள் மோதவுள்ளன. இந்நிலையில் இந்த போட்டியை பாகிஸ்தான் பிரதமர் இம்ரான் கான் நேரில் பார்க்க செல்ல…

18 mins ago

ஆட்சியில் சர்வாதிகாரம் செய்கிறார் பிரதமர் மோடி – ராகுல் காந்தி குற்றச்சாட்டு

பிரதமர் மோடியின் ஆட்சியில் சர்வாதிகாரம் ஒரு தொழிலாக மாறிவிட்டதாக காங்கிரஸ் தலைவர் ராகுல்காந்தி குற்றம்சாட்டியுள்ளார்.prime minister modi charge of dictatorship - rahul gandhi's சத்தீஸ்கர்…

28 mins ago

நிம்மதியாக வாழ விரும்பினால் ஐ.தே.க வை ஆதரிக்க வேண்டும்! மிரட்டுகிறாரா விஜயகலா!

"கடந்த ஆட்சியின்போது யாழ்ப்பாணக் குடாநாட்டில் வறுமையானவர்கள் இருக்கும்போது தகுதியற்றவர்களுக்கு சமுர்த்தி வழங்கப்பட்டது. இதனால் பல நெருக்கடிகள் ஏற்பட்டன. இன்றைய ஐக்கிய தேசியக் கட்சி அரசு மட்டுமே உங்களுக்கு…

31 mins ago

உள்ளாடை பேஷன் ஷோவில் நிர்வாணமாக ரேம்ப் வாக் செய்த கர்ப்பிணி மாடல் : திடீரென மேடையில் அரங்கேறிய சம்பவம்

அமெரிக்காவை சேர்ந்த மாடல் அழகி சைமன் தாம்சனுக்கு பேஷன் ஷோவில் கலந்து கொண்ட போதே பிரசவலி ஏற்பட்டு குழந்தை பிறந்தது .  (America model Give Birth Backstage  )…

38 mins ago

சில்க் ஸ்மிதா நடித்த திரைப்படம் 39 வருடங்களுக்கு பின் ரிலீசாகவுள்ளது….!!

1970கள் முதல் 90கள் வரை நடிகை சில்க் ஸ்மிதா இல்லாத படங்களே இல்லை. திரையுலகின் உசத்தில் இருந்த வேளையில் திடீரென 1996ம் ஆண்டு தற்கொலை செய்துகொண்டார். அவரின்…

47 mins ago

உலகில் 5 வினாடிகளுக்கு ஒரு குழந்தை மரணிக்கிறது!

ஐ.நாவின் குழந்தைகள் நிதியம், உலக சுகாதார நிறுவனம், ஐ.நா மக்கள் தொகை பிரிவு மற்றும் உலக வங்கி இணைந்து சமீபத்தில் ஒரு ஆய்வை மேற்கொண்டனர். அந்த ஆய்வின்…

50 mins ago

We use cookies on our site to enhance the news experience for our viewers, by clicking "Accept" you choose to allow us to save cookies on your device.