கரட்டை பச்சையாக சாப்பிடுவதால் கிடைக்கும் நன்மைகள்

0
238

பொதுவாக நாம் அனைவரும் சாப்பிடும் காய்கறிகளில் கரட் பிரதானமானது ஆகும்.

கேரட்டில் அதிக அளவிலான நார்ச்சத்து, பொட்டாசியம் போன்ற சத்துகள் அடங்கி உள்ளது.

கேரட்டை வேறு பொருட்களுடன் சேர்த்து உண்பதை விட, பச்சையாக சாப்பிடும் போது அதிலுள்ள பெரும்பான்மையான சத்துக்கள் அப்படியே கிடைக்கும். 

அந்தவகையில் கேரட்டை பச்சையாக சாப்பிடுவதால் கிடைக்கும் நன்மைகள் என்னென்ன என்பதை பார்ப்போம். 

  •   பச்சை கேரட் குடலில் உள்ள கெட்ட பாக்டீரியாக்களின் எண்ணிக்கையைக் குறைக்க உதவுகிறது. குடல் பாக்டீரியா பொதுவாக ஹார்மோன் ஏற்றத்தாழ்வு ஏற்படுத்தும் முக்கிய பிரச்சனைகளில் ஒன்றாகும்.
  • கேரட்டை பச்சையாக சாப்பிட்டால், உயர் எண்டோடாக்சின்கள், உயர் கார்டிசோல் மற்றும் ஈஸ்ட்ரோஜன் ஆகியவற்றிலிருந்து விலகிச் செல்லலாம். உடலில் உள்ள எண்டோடாக்சின்களை நச்சு நீக்க இது ஒரு சிறந்த வழியாகும்.
  •  கேரட் வைட்டமின் ஏ இன் சிறந்த மூலமாகும், ஒருவேளை கேரட் சாப்பிடுவது உங்கள் தினசரி ஊட்டச்சத்து மதிப்பில் 184% வழங்குகிறது.
  •  கல்லீரலின் வளர்சிதை மாற்றத்தை மிகவும் திறம்பட கட்டுப்படுத்த உதவுவதற்காக, பச்சைக் கேரட் குடலில் இருந்து ஈஸ்ட்ரோஜன்களை மீண்டும் உறிஞ்சுவதைத் தடுக்கிறது.
  • பச்சையாக கேரட்டை சாப்பிடுவது, முகப்பருவைக் குறைக்கவும், வீக்கத்தைக் குறைப்பதன் மூலம் சருமத்தை சுத்தமாகவும், செல் உருவாக்கத்தை ஊக்குவிக்கவும் உதவும்.
  • ஹைப்போ தைராய்டிசம் உள்ளவர்களுக்கு கேரட் ஒரு சிறந்த மூலப்பொருளாகும், ஏனெனில் அவை தைராய்டு செயல்பாட்டை ஆதரிக்கும் வைட்டமின் ஏ இன் சிறந்த மூலமாகும்.
கேரட்டை பச்சையாக சாப்பிடுவதில் இவ்வளவு நன்மைகள் கிடைக்கின்றதா? | Are You A Raw Carrot Eater