ஆரோக்கியமான கரட் சட்னி

0
267
carrot  healthy chutney

(carrot  healthy chutney )

தேவையான பொருட்கள்
கேரட் – 2
வெங்காயம் – 1
தக்காளி – 2 (வெட்டப்பட்டது)
பூண்டு – 3-4 கிராம்பு
இஞ்சி – 1/2 “துண்டு
சேனா தால் – 2 டீஸ்பூன்
உப்பு – தேவையான பொருட்கள்
எண்ணெய் – 2 தேக்கரண்டி
கடுகு விதைகள் – 1/2 தேக்கரண்டி
கறி இலை – ஒரு குச்சி

கரட்டை கழுவி  சுத்தம்  செய்து . பின்னர்  அதை சிறிய  துண்டுகளாக  வெட்டிவைத்துக் கொள்ளவேண்டும்.

அதோடு ,  ஒரு கடாயில்  எண்ணெய். சேனா தால், சீரகம், உலர்ந்த சிவப்பு மிளகாய் சேர்த்து சுமார் 30  வினாடிகள் வறுக்கவும்.

இப்போது  நறுக்கப்பட்ட  கேரட், வெங்காயம்,  பூண்டு,  தக்காளி,  இஞ்சி மற்றும் தேவையான உப்பு சேர்த்து வேகவிடவும்.

நன்றாக  வெந்ததும்  கடாயில் வைத்து  சிறிது  கடைந்து  எடுத்து வைத்து பரிமாறலாம்.

இப்பொழுது  சுவையான ஆரோக்கியமான கரட் சட்னி தயார்.

tags;-carrot  healthy chutney

<<TAMIL NEWS GROUP SITES>>

உடலுக்கு ஆரோக்கியமான குதிரைவாலி தேங்காய் பால் புலாவ்
மிருதுவான ரசகுல்லா செய்யலாம் வாங்க!
சுவையான மாம்பழ சட்னி
<TAMIL NEWS GROUP SITES>>
http://tamilnews.com/
http://tamilfood.com/
http:technotamil.com
http://tamilgossip.com/
http:cinemaulagam.com
http://sothidam.com/
http://tamilsportsnews.com/