Categories: FOOD

நாட்டு கோழி மிளகு கூட்டு…

தேவையான பொருட்கள்

நாட்டு கோழி – கால் கிலோ

எண்ணெய் – ஒரு டீஸ்பூன்

சீரகம் – அரை டீஸ்பூன்

கடுகு – கால் டீஸ்பூன்

காய்ந்த மிளகாய் – இரண்டு

கரிவேபில்லை – சிறிதளவு

சின்ன வெங்காயம் – பதினைந்து

தக்காளி – இரண்டு (பொடியாக நறுக்கியது)

சீரக தூள் – ஒரு டீஸ்பூன்

மஞ்சள் தூள் – அரை டீஸ்பூன்

உப்பு – தேவைகேற்ப

துவரம் பருப்பு – கால் கப் (வேகவைத்தது)

மிளகு தூள் – இரண்டு டீஸ்பூன்

கொத்தமல்லி – சிறிதளவு

தேங்காய் விழுது – நான்கு டீஸ்பூன்

செய்முறை

கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி காய்ந்ததும் கடுகு, சீரகம், காய்ந்த மிளகாய், கரிவேபில்லை சேர்த்து தாளிக்கவும்.

பிறகு, சின்ன வெங்காயம், தக்காளி சேர்த்து பொன்னிறமாக வதக்கவும்.

அடுத்து, கோழி கறி, சீரக தூள் சேர்த்து கிளறி ஒரு டம்ளர் தண்ணீர் ஊற்றி பத்து நிமிடம் கொதிக்கவிடவும்.

பின், வேகவைத்த பருப்பு சேர்த்து கிளறி ஐந்து நிமிடம் கழித்து தேங்காய் விழுது சேர்த்து இரண்டு நிமிடம் கழித்து மிளகு தூள், கொத்தமல்லி தூவி கிளறி இறக்கவும்.

அதிகம் வாசிக்கப்பட்டவை

சுவையான பலாப்பழ பாயசம் …
சத்தான வெண்டைக்காய் மோர் குழம்பு…
சுவையான முட்டை பிரியாணி
சேமியா முட்டை பிரியாணி செய்ய…!

<TAMIL NEWS GROUP SITES>>

http://tamilfood.com/
http:technotamil.com
http://tamilgossip.com/
http:cinemaulagam.com
http://sothidam.com/
http://tamilsportsnews.com/
Aarav T

Share
Published by
Aarav T

Recent Posts

தலைமறைவாக வேண்டிய அவசியம் எனக்கில்லை – ஹெச்.ராஜா

நாகை மாவட்டம் மயிலாடுதுறையில் செய்தியாளர்களிடம் பேசிய அவர், தமிழகத்தில் இந்துக்கள் வழிபாட்டு உரிமைக்காக போராடும் நிர்பந்தம் ஏற்பட்டுள்ளதாக குறிப்பிட்டார்.no-need hiding ஹெச்.ராஜா india tamil news தமிழகத்தில்…

9 mins ago

மோடியின் எஜமானர் மக்களா? அம்பானியா? – ரஃபேல் விமான ஊழலில் புதிய ட்விஸ்ட்!

அம்பானிதான் இந்தியா இந்தியாதான் அம்பானி என்ற நிலையை உருவாக்குவதற்கு மோடி அரசாங்கம் மிகத் தீவிரமாக பாடுபடுவதை பிரான்ஸ் நாட்டின் முன்னாள் ஜனாதிபதியே அம்பலப்படுத்தி இருக்கிறார்.modi's master ampani?…

57 mins ago

சவுதி தொலைக்காட்சியில் செய்தி வாசித்த முதல் பெண்

சவுதியில் பெண்களை தொலைக்காட்சி செய்தி வாசிப்பாளர்களாக பணியாற்ற அந்நாட்டு அரசு அனுமதி அளித்துள்ளது. first woman read news Saudi television வளைகுடா நாடான சவுதி அரேபியாவில் பெண்களுக்கு…

2 hours ago

அமெரிக்க இராணுவ வீரர்களுக்காக தயாரிக்கப்பட்ட புதிய ‘பீட்சா’

3 வருடங்கள் பழுதடையாமல் புத்துணர்வுடன் இருக்கும் புதிய பீட்சாவை அமெரிக்க இராணுவத்தின் சமையல் பிரிவு வல்லுநர்கள் கண்டுபிடித்துள்ளனர். American Army’s culinary experts pizza refreshed 3 years …

3 hours ago

ராஜீவ் காந்தி கொலை வழக்கு; 07 பேரையும் விடுதலை செய்யக் கோரி ஆர்ப்பாட்டம்

இந்திய முன்னாள் பிரதமர் ராஜீவ் காந்தி கொலை தொடர்பில் கைது செய்யப்பட்ட 07 பேரையும் விடுதலை செய்யக் கோரி ஆர்ப்பாட்டம் முன்னெடுக்கப்பட்டது. (demonstration demand 7 people…

4 hours ago

திருநங்கைகளுக்கு இடையில் மோதல்; 17 பேர் கைது

காஞ்சிபுரம் வளத்தோட்டம் பகுதியில் திருநங்கைகளுக்குள் ஏற்பட்ட மோதல் காரணமாக ஒருவர் படுகாயமடைந்துள்ளதுடன், 17 பேர் கைது செய்யப்பட்டுள்ளனர். (clash transgender cut scythe one 17 people…

5 hours ago

We use cookies on our site to enhance the news experience for our viewers, by clicking "Accept" you choose to allow us to save cookies on your device.